動物応用科学実習

大型産業動物に直接触れるとともに、生産物の衛生管 理なども学習します。1年次の夏季期間中に、牧場や酪農地帯では搾乳や畜舎製造などの家畜管理を実践。食品工場や盲導犬訓練センターなどの施設見学も行います。

生産物の衛生管理を実践できる力を習得。また、飼育体験を通じて、動物と人間と環境の問題を多面的に考えられる能力を養っています。